野生菌干包装设计，野生菌包装设计说明

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生菌干包装设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍野生菌干包装设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡干松茸的水可以用来炖鸡吗
2. 野生菌抽真空会坏吗
3. 干松茸怎么是黄色的,是不是加硫磺熏过

1、泡干松茸的水可以用来炖鸡吗

泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

烧开水，把母鸡焯一下，捞出。换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。

做法：干松茸用温水泡发，换水，洗净。鸡块焯水，直接捞入烧开水的沙锅中，加姜片，料酒。烧开后转中火炖。一小时后参与泡好的松茸转小火继续炖一小时，开战前20分钟参与过量的盐便可。

泡干松茸剩下的水不要倒掉，可以用来煮汤，也是非常有营养的。干松茸用冷水泡还是温水泡好 凉水热水都可以，只不过凉水时间稍长点大概3-4小时，温水时间短点30分钟左右。

2、野生菌抽真空会坏吗

野生菌抽真空不会坏**。虽然野生菌对储存温度和湿度有严格的要求，但是抽真空可以隔绝氧气，减缓氧化反应，并且可以在一定程度上抑制微生物的生长，从而延长野生菌的保质期。

虽然真空包装可以延长食物的保鲜期，但野生蘑菇的营养含量高，容易腐烂变质。因此，在存放野生蘑菇时，最好选择干燥、避光、通风、防潮的环境，可以放在5℃以下的冰箱中保存，延长保质期。

可以。煮好的野生菌真空包装是可以延长保质期的，可以在常温下保存5~10天，而快递的运输过程一般是3~5天，而且真空包装也能够保证在邮寄快递的过程中不受挤压，也不属于快递禁寄物品，所以煮好的野生菌真空可以寄快递。

很容易将外界的细菌带入到里面，让野生菌变质。无论是怎样的对野生菌进行保存，人们都要在适合的时间里将它吃干净，时间一旦变长，野生菌不但会不新鲜，还会滋生一些霉菌，对人们的身体健康不好。

好的松茸外表黄褐色，沾有泥土是新鲜的标志，里面白色，鲜嫩口感好，但坏了的话，表面会发黑，切开内部会变黑或发黄，一看就不能继续食用。

3、干松茸怎么是黄色的,是不是加硫磺熏过

是的有温水泡发有点黄，泡发过的水沉甸下，也可以用来煮汤。

干松茸泡水后变成黄色是正常的。松茸是火烤片或者烘干松茸片，泡水后水的颜色就会变黄，还会浑浊有杂质.。冻干松茸泡水后颜色从白变为微黄，水颜色依然清澈。松茸本色就是这样。

这是受到氧化反应，所以才会变色，是正常的；松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。

颜色不同、气味不同。姬松茸如果经过硫磺熏制，颜色会过于鲜亮；如果未经过硫磺熏制，颜色呈现黄色。姬松茸如果经过硫磺熏制，会有酸味和刺激性味道；如果未经过硫磺熏制，无特殊气味。

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