大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包装设计怎么判断馅饼味道的问题,于是小编就整理了1个相关介绍包装设计怎么判断馅饼味道的解答,让我们一起看看吧。
乡村的味道萝卜馅饼做法
原料:白萝卜、面粉、鸡蛋、植物油、葱花、虾米、花椒、盐、酱油、蚝油、香油、鸡精、十三香。
做法步骤:
第1步、四杯面粉加入一匙食盐。
第2步、加水搅拌成面絮。下手揉面。
第3步、揉成光滑面团。
第4步、面团表面加点油。把面团包裹住。
第5步、盖上盖子松弛。
第6步、准备馅。一个白萝卜擦成丝。
第7步、锅内烧水,水开加入萝卜至再次沸腾。
第8步、萝卜捞出,过凉水。
第9步、攥干水分。切几刀。不用切成饺子馅那么碎。
第10步、锅内加油。打入两个鸡蛋,不停搅拌。
第11步、这种碎碎的。
第12步、葱花切碎。
第13步、锅内加植物油,加几个花椒粒。油热出香味关火。
第14步、萝卜丝,鸡蛋碎,葱花,加点虾米。
第15步、加入刚刚的炸过花椒的植物油,加入酱油,耗油,盐,鸡精,十三香,少量香油。
第16步、搅拌均匀。
第17步、另一边面团松弛好了。可以抻的很长很长。
第18步、分成等大面剂。案板刷油,讲面剂擀成大薄片。一边加入馅。
第19步、讲馅包裹起来,边卷边抻。
第20步、所有的都卷成圆团。这就是饼坯。
第21步、电饼铛加油,双面加热,将饼坯加入,按扁。
第22步、馅饼模式,默认6钟。我觉得5分钟就可以了。中途翻面,盖锅。
主料:萝卜800克,鸡蛋3个,粉条适量,半发酵面团适量。
辅料:油适量,盐适量,芝麻油1大勺,葱适量,淡盐虾皮适量
做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.将萝卜擦成细丝。
3.将粉条加入水中,煮至变软,然后将萝卜丝放入一起煮开。
4.将萝卜丝和粉条捞出后过凉,进一步洗掉萝卜味,然后捞出轻挤出水份。
5.将三个鸡蛋打散后,入锅中炒熟放凉。
6.葱切成细末,并准备好虾皮。
7.将萝卜丝和粉条切上几刀,不用太碎,与虾皮、葱、鸡蛋混合,加入芝麻油,花生油,盐拌匀。
8.将面粉与温水酵母混合,揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团,做成面剂,包上萝卜丝馅,成馅饼状。
9.电饼铛或平底锅放少许油,将馅饼烙熟即可食用。
原料:紫皮红心萝卜、面粉、粉条、鸡蛋、玉米油、香油、蚝油、生抽、盐、葱、姜。
做法步骤:
第1步、萝卜去皮切丝,放盐让它变软,切碎。
第2步、粉条煮5分钟关火,放凉切碎。
第3步、葱末,姜末切好。
第4步、鸡蛋炒熟。
第5步、所有食材放在一起。
第6步、放蚝油、生抽、盐、香油。
第7步、拌匀备用。
第8步、提前发好的面团。
第9步、揉面排气。
第10步、分成均匀的剂子,做成包子皮。
第11步、馅料放多一点好吃。
第12步、包成包子。
第13步、平底锅放油烧热,放入馅饼,用手按扁。
第14步、两面煎至金黄,倒入清水,馅饼的3/1就行。
第15步、盖上锅盖,小火烧5分钟。
第16步、水分烧干,馅饼就熟了。
第17步、出锅。
步骤1
250克的面粉大概加入125的水,各种面粉吸水量不同,要慢慢加入水,用筷子搅拌。
步骤2
用筷子搅成絮状。
步骤3
揉成光滑面团,盖上盖子松驰一会。
步骤4
接下来准备馅料,白萝卜擦成丝。
步骤5
加少许盐,用手抓几下,这时会出不少的水分,挤干水分备用。
步骤6
准备好五花肉,葱花,泡好切丝的蘑菇。
步骤7
五花肉先下油锅炒至变黄,再加入蘑菇翻炒。待炒出香味后,加入白萝卜和葱花翻炒均匀,依自己口味加入盐和鸡精,关火即可。
步骤8
这时把面团分成6个剂子。
步骤9
擀圆,放入晾凉的馅料。
步骤10
就像包包子似的包住,然后收口朝下,整成圆状。面上刷上少许水,洒上一点芝麻。
步骤11
电饼档预热,放进馅饼,煎至两面金黄即可。
把萝卜切碎或入面中,然后放入各种调料,然后擀成小薄饼状在锅中烙,然后烙熟就可以享用了。
到此,以上就是小编对于包装设计怎么判断馅饼味道的问题就介绍到这了,希望介绍关于包装设计怎么判断馅饼味道的1点解答对大家有用。
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