后厨设计省空间-后厨设计平面图

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1. 20到30平的快餐店的设计，重点是厨房的设计该怎么安排？

1、20到30平的快餐店的设计，重点是厨房的设计该怎么安排？

1、厨房是我们店铺非常重要的的一部分，那么我们在厨房设计的风格上还是要考虑和咱们店铺整体协调融洽，厨房最好采用封闭式，有些若为了让整个店面空间看起来比较大，并且方便顾客与咱们厨师的互动，可以考虑采用透明玻璃的形式。

2、咱们在厨房内部的装修中，尽量采用墙地砖，墙砖最好用白色，并且贴到顶，这样既方便打扫，又能使我们厨房长期保持干净卫生。顶面一般采用白色铝扣板吊顶，这样咱们厨房给人的整体感觉就是非常干净整洁的。

3、小吃店厨房的布局要根据厨师和工作人员的工作习惯来设置，尽量做到使用方便，提高他们的工作效率。在厨房设计装修时，要分类标识洗碗洗手洗菜等水槽和备菜区的生肉熟肉素菜等等。

4、厨房的油烟问题是餐饮的重要注意事项，要根据租住的房屋来考虑。尽量不要将油烟排入地下管道，如若楼上是住户，也不能直接用油烟机将油烟抽出厨房不管，我们要做到因地制宜。

你是做外卖为主呢就可以把厨房做大点.可以做到18平方,如果是堂食的多就要小点 不过最小也要准备10平方吧.始终感觉你的地方太小.还有要考虑房间的格局,以及可以利用的其他地面.比如 后面可以加个水池洗菜吗?

到此，以上就是小编对于后厨设计省空间的问题就介绍到这了，希望介绍关于后厨设计省空间的1点解答对大家有用。