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餐饮空间设计包间设计理念,餐饮空间包间手绘效果图

来源:网络整理  发布者:admin  发布时间:2024-09-24 10:14:10
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮空间设计包间设计理念的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮空间设计包间设计理念的解答,让我们一起看看吧。餐厅座

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮空间设计包间设计理念的问题,于是小编就整理了1个相关介绍餐饮空间设计包间设计理念的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐厅座次有什么讲究?

1、餐厅座次有什么讲究?

以中式就餐座位礼仪为例讲解一下,传统的中式就餐通常是以圆桌或者八仙桌为模板。

1、以右为尊:

通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。

2、以中间的座位为上座:

在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。

3、以靠主台的位置为上座:

可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。

4、以面对正门的座位为上座:

如果在包间里吃饭,进入包间安排座位的时候,一般是以面对着正门的座位为上首座位的。平时我们在吃饭的时候也可以注意到,被宴请的主要宾客都是坐在面对着正门的位置的,这也可以体现出对宴请宾客的尊重;同时在上菜的时候,客人不会因为上菜而弄得手忙脚乱,也不会让主人因此而失了规矩。

扩展资料:

基础礼仪:

接受他人邀请时,应尽早回复。进入餐厅时,需由侍者(领台)带领入坐,不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座,而上位则是在离出口最远,能看清楚全场的安静位置。点菜时,送上来的料理数目必需和用餐人数配合。用餐时,亦不可发出声音。用餐速度宾主需互相配合。用餐时,补妆要到化妆室,避免在众人面前补妆。

参考资料来源:

到此,以上就是小编对于餐饮空间设计包间设计理念的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮空间设计包间设计理念的1点解答对大家有用。


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