湘菜馆空间设计和门头设计（湘菜馆设计方案）

本篇文章给大家谈谈湘菜馆空间设计和门头设计，以及湘菜馆设计方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享湘菜馆空间设计和门头设计的知识，其中也会对湘菜馆设计方案进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 中、西餐厅这样“装扮”,吸引顾客不在话下
2. 湘菜馆灯光怎样选择好的光源?
3. 火锅店室内设计有哪些要求

1、中、西餐厅这样“装扮”,吸引顾客不在话下

案例介绍：西餐厅装修-FIORINO在奥地利维也纳始于1987年，致力于打造属于自己风格的口味，得到了当地人与当地华人的一直青睐，并与2012年引入上海，为上海带来维也纳当地的美味，将这独特的口味发扬光大。

西餐厅装修设计技巧之一：首先，要明确餐厅环境的层次和定位，使整个装饰风格得以确定。西餐装饰设计一般是针对消费者群体在原有市场定位中的定位，即设计风格应迎合消费主体的定位。

自身定位 装修西餐厅前要考虑自身定位，对装修风格、装修特色、品牌特色等要求，都要考虑到位，只有定位明确后，才能装出有特色、有个性的西餐厅。

如果是快餐店这样的店面餐厅，在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调，可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳，让人有想尽快离开的感觉，很符合快餐的消费理念。

2、湘菜馆灯光怎样选择好的光源?

餐厅灯在满足基本照明的同时，更注重的是营造一种进餐的情调，烘托温馨、浪漫的居家氛围，因此，应尽量选择暖色调、可以调节亮度的灯源。

一般情况下我们选择暖色调的比较好，那么黄光就属于暖色调，如果选择黄光的设计的话我们吃饭会更加有食欲，因为黄前进的灯光实际上状况还是灯光比较舒适。色可以刺激我们的食欲，同时在红光之下比较的温暖，所以更加有家的味道。

配合餐厅主色调突出整体环境 灯光的运用并非是想怎样就怎样的，也要讲究一个搭配，餐厅的店铺定位和室内风格决定了餐厅整体的主色点，这时就需要通过灯光的光色、明暗对比等来突出餐厅的整体空间特色。

一般而言，菜品用橙色系和黄色系直照（对温度没有要求的情况下使用射灯效果最佳，光晕比菜盘盘直径大1/3就可以），白色灯光遮照（也就是通常说的隐形光源，遮光带之类的），避免与主光源冲突。

餐厅灯光怎么选择？餐厅灯光宜采用光亮的照明灯餐厅一般宜采用亮色和柔和的照明灯，亮丽的颜色可以带来活泼的气氛，促进人的食欲，增添用餐的乐趣，同时还可以增强人的运气和财富。

3、火锅店室内设计有哪些要求

注意通风 火锅店油烟比较大。与其他类型的餐厅相比，火锅店的空气流通性非常重要，可以避免顾客饭后浑身是味。在店铺的选择、设计和装修中，要把握通风。安全问题 当燃料为气体时，应更加注意通风。地面必须防滑。

细节一：装修不要太奢华 人们平时邀三五好友到火锅店用餐，除了吃美食，最重要的是热闹和氛围。奢华装修给人的感觉不够温馨，又难以调动食欲，在装修的时候不必刻意追求奢华，整体空间简洁明亮即可，给人舒服放松的观感。

一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰；六应达到都市生活中放松身心的效果。

在设计厨房的设备和布局时，应考虑厨房的面积、安全性和易操作性。水管、电线、煤气的合理布置是火锅店装修的重中之重。包括合理控制天花板上的灯光、功能区内的线路控制等。设计风格根据餐厅档次和火锅店文化背景统一设计。

到此，以上就是小编对于湘菜馆空间设计和门头设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜馆空间设计和门头设计的3点解答对大家有用。